中新社香港七月七日電 六十六名香港民眾懷疑因在日本餐廳進(jìn)食被污染的生海膽中毒，出現(xiàn)肚瀉、嘔吐及發(fā)燒癥狀。
香港衛(wèi)生署衛(wèi)生防護(hù)中心及食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心現(xiàn)正進(jìn)行調(diào)查，本周在一家連鎖式日本餐廳及一家連鎖式日本面店出現(xiàn)的連串懷疑食物中毒個(gè)案是否與進(jìn)食被污染的生海膽有關(guān)。
衛(wèi)生防護(hù)中心發(fā)言人今日表示，目前共有二十四個(gè)群組共六十六人，于六月二十七日至七月三日在上述日本餐廳于紅磡、銅鑼灣等地的四家分店進(jìn)食后感到不適。
其中一名患者的糞便樣本經(jīng)化驗(yàn)后，對(duì)副溶血性弧菌呈陽性反應(yīng)，此菌通常在海產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)，并與食物中毒有關(guān)。患者年齡由七至七十五歲，其中兩人曾入住公立醫(yī)院，現(xiàn)已康復(fù)出院。
另外，衛(wèi)生防護(hù)中心接獲兩宗涉及七人的懷疑食物中毒報(bào)告，患者均曾光顧一家連鎖式日本面店于奧海城及杏花的分店。調(diào)查顯示，大部份患者在出現(xiàn)食物中毒病征前亦曾進(jìn)食生海膽。
兩組受影響人士年齡由八至五十七歲，七月二日及三日在該些食肆進(jìn)食約三至二十三小時(shí)后，出現(xiàn)肚瀉、嘔吐、肚痛、作嘔及發(fā)燒的病征。不過他們的病癥輕微，不用留院。
衛(wèi)生防護(hù)中心及食物安全中心的調(diào)查仍然繼續(xù)。
食物安全中心的初步調(diào)查顯示，該批生海膽是由同一個(gè)供應(yīng)商——何氏兄弟海產(chǎn)公司——供應(yīng)。食物安全中心已要求該供應(yīng)商停止售賣該食品。該中心提醒各零售商在處理及售賣壽司／刺身時(shí)，應(yīng)確保健康衛(wèi)生。
