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“泡菜危機(jī)”震動(dòng)韓國(guó) 白菜漲價(jià)至一棵82元(圖)

2010年10月09日 09:54 來源:廣州日?qǐng)?bào) 參與互動(dòng)(0)  【字體:↑大 ↓小
    10月5日,首爾市民在政府的一處白菜供給點(diǎn)排隊(duì)買白菜。 圖片來源:廣州日?qǐng)?bào)
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  10月6日,韓國(guó)市場(chǎng)上的白菜價(jià)格為一棵 1.2萬韓元(1萬韓元約合人民幣60元)。這一價(jià)格與8月時(shí)相比翻了一番,與去年同期相比,則是當(dāng)時(shí)價(jià)格的6倍多。

  每年立冬時(shí)節(jié),韓國(guó)都會(huì)進(jìn)入“泡菜季節(jié)”,很多民眾紛紛制作泡菜,以備冬季和來年春季食用。但今年,就在“泡菜季節(jié)”即將開始之際,一場(chǎng)“泡菜危機(jī)”卻不期而至。

  作為制作泡菜的主要原料的大白菜,產(chǎn)量大減,價(jià)格飆漲,震動(dòng)韓國(guó)社會(huì)上下:民眾排隊(duì)購(gòu)買白菜,政府緊急進(jìn)口白菜,總統(tǒng)府用便宜白菜做泡菜,網(wǎng)民嘲諷總統(tǒng)不體恤民間之苦,反對(duì)派也趁機(jī)發(fā)難?梢哉f,這場(chǎng)泡菜危機(jī)向世界充分展示了泡菜在韓國(guó)人心目中和生活中的地位。

  近日,一場(chǎng)“泡菜危機(jī)”沖擊整個(gè)韓國(guó),也引發(fā)世界各國(guó)的關(guān)注。不過,仔細(xì)觀察就會(huì)發(fā)現(xiàn),這場(chǎng)“泡菜危機(jī)”更準(zhǔn)確點(diǎn)應(yīng)該說是一場(chǎng)白菜危機(jī)。

  白菜貴至一棵82元

  市民生活習(xí)慣受影響

  9月27日,韓國(guó)白菜的零售價(jià)達(dá)到了史上最高:每棵1.38萬韓元(約合人民幣82元)。

  受白菜價(jià)格暴漲的影響,蘿卜泡菜的市場(chǎng)需求大幅增長(zhǎng),推動(dòng)了蘿卜價(jià)格比去年同期上漲兩倍多。據(jù)統(tǒng)計(jì),近日韓國(guó)的蘿卜售價(jià)為一根4150韓元,與去年同期的1180韓元每根相比,暴漲了超過250%。

  對(duì)此,韓國(guó)媒體稱,現(xiàn)在出現(xiàn)了“泡菜大亂”,韓國(guó)人不能沒有“泡菜”,但今年他們恐怕面臨一個(gè)“殘忍的秋天”。

  作為韓國(guó)泡菜中最基本也最受歡迎的原料,白菜價(jià)格的飆漲使原本是韓國(guó)人每餐必備品的泡菜變成了“金菜”,直接影響到了韓國(guó)人的日常生活。

  對(duì)于很多外國(guó)人來說,提到韓國(guó)最先想到的是泡菜;對(duì)韓國(guó)人來說,泡菜也是一日三餐的必需品。韓國(guó)人每年消耗大約145萬噸泡菜,其中大約45萬噸為工廠制造,其余的則是韓國(guó)民眾或者飯館自行制作。雖然泡菜在商店可以輕松買到,但很多韓國(guó)人仍然喜歡自己在家制作泡菜,很多家庭都有專門的泡菜冰箱。

  然而,今年的“泡菜危機(jī)”直接影響到了韓國(guó)民眾的這一傳統(tǒng)飲食習(xí)慣。

  在很多韓國(guó)飯館,食客常常用白菜葉子卷著肉吃,但現(xiàn)在,韓國(guó)人開玩笑說,這個(gè)習(xí)慣得改了,因?yàn)榘撞吮群芏嗳舛家F。

  不少韓國(guó)人擔(dān)心,這場(chǎng)泡菜危機(jī)影響的不只是當(dāng)下,還有整個(gè)冬季和明年春季的泡菜供應(yīng)。下個(gè)月,一年一度的韓國(guó)“泡菜季節(jié)”就將開始,韓國(guó)很多家庭將購(gòu)買白菜、蘿卜等原料,制作泡菜,以備冬季和來年春季食用,但現(xiàn)在,韓國(guó)人擔(dān)心,大白菜價(jià)格的暴漲將影響到今年的泡菜制作。

  市民下鄉(xiāng)采購(gòu)

  政府緊急進(jìn)口

  為了買到足夠的白菜,在首爾,民眾天沒亮就起床前往市場(chǎng)排隊(duì)。不少首爾市民干脆在周末前往附近的農(nóng)村,試圖直接從白菜種植戶手中買到白菜。

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【編輯:何敏】
 
直隸巴人的原貼:
我國(guó)實(shí)施高溫補(bǔ)貼政策已有年頭了,但是多地標(biāo)準(zhǔn)已數(shù)年未漲,高溫津貼落實(shí)遭遇尷尬。
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