久操成人,亚洲午夜免费视频,东京加勒比无码av,亚洲五月婷婷,大学生男男gay啪啪网站,狼狼色丁香久久女婷婷综合,午夜视频体验区

分享到:

一支動(dòng)輒十幾元!便利店雪糕為何越賣越貴?業(yè)內(nèi)揭秘

分享到:

一支動(dòng)輒十幾元!便利店雪糕為何越賣越貴?業(yè)內(nèi)揭秘

2022年06月05日 14:51 來(lái)源:中新經(jīng)緯參與互動(dòng)參與互動(dòng)

  中新經(jīng)緯6月5日電 (閆淑鑫) “兩支32塊錢,沒(méi)想到會(huì)這么貴!”

  前幾天,北京的張先生和朋友在路過(guò)小區(qū)附近的一家小超市時(shí),買了兩支雪糕,拿的時(shí)候并未仔細(xì)看價(jià)格,等到結(jié)賬時(shí)傻眼了。

  張先生說(shuō),他當(dāng)時(shí)真想把雪糕再放回冰柜,但由于不想在朋友面前丟面子,最終還是硬著頭皮結(jié)了賬。

  有網(wǎng)友精辟地總結(jié)道,這些高價(jià)雪糕“潛伏在便利店的冰柜里,隨時(shí)準(zhǔn)備給那些隨手一拿就去結(jié)賬的人一個(gè)迎頭痛擊。”

  便利店的雪糕為何越賣越貴?你的雪糕自由還在嗎?

  買雪糕法則:不認(rèn)識(shí)的不要拿

  “如果當(dāng)時(shí)就我自己的話,我肯定把雪糕放回去了,太貴了。我原本以為最貴也就十幾塊錢,都已經(jīng)在掃碼付款時(shí)打出了‘1’,聽(tīng)到價(jià)格后又默默改成了‘3’。而且我也沒(méi)覺(jué)得這么貴的雪糕有多好吃,可能是我在吃的時(shí)候只顧著心疼錢了吧!”在張先生記憶里,還從來(lái)沒(méi)有一款雪糕這么貴過(guò)。

  “小時(shí)候經(jīng)常吃的小布丁、老冰棍,也就5毛錢、1塊錢。后來(lái)超市里的雪糕種類越來(lái)越多,賣得也越來(lái)越貴,好多都要四五塊錢,這次16塊錢一支的雪糕更是殺了我一個(gè)措手不及?!睆埾壬f(shuō)。

  中新經(jīng)緯注意到,在社交平臺(tái)上,也有不少網(wǎng)友反映雪糕正越賣越貴,都不敢拿沒(méi)見(jiàn)過(guò)的雪糕,“建議商家把雪糕價(jià)格打在包裝上”“雪糕自由都沒(méi)了”,還有網(wǎng)友調(diào)侃稱,“貴的雪糕就是好啊,還沒(méi)吃呢心就涼了”“本來(lái)是為了降火,吃完火大了三天”。

  也有一些網(wǎng)友分享了和張先生類似的經(jīng)歷,稱“雪糕不標(biāo)價(jià)格,賺的就是臉皮薄的人的錢”。

  #當(dāng)代雪糕的價(jià)格有多離譜#的話題也因此一度在微博引發(fā)網(wǎng)友熱議,更有人分享買雪糕法則:不認(rèn)識(shí)的不要拿。

  “小時(shí)候覺(jué)得巧樂(lè)茲最貴,現(xiàn)在巧樂(lè)茲只是我最后的體面。在便利店里,隨隨便便一支雪糕都得10元起,價(jià)格高一點(diǎn)的都快趕上哈根達(dá)斯了?!?0后余女士稱,自己在夏天會(huì)批發(fā)雪糕回家,但多是一些傳統(tǒng)低價(jià)雪糕,價(jià)格較貴的網(wǎng)紅雪糕偶爾也會(huì)買來(lái)嘗一嘗,但頻率很低很低,“真的是太貴了?!?/p>

  不過(guò),傳統(tǒng)雪糕也在漲價(jià)。多地網(wǎng)友表示,“5毛錢的綠舌頭漲到3塊”“巧樂(lè)茲漲到了5塊”。

  便利店雪糕5元起,業(yè)內(nèi):賣貴雪糕賺得更多

  當(dāng)代雪糕究竟有多貴?

  近期,中新經(jīng)緯走訪北京多家便利店發(fā)現(xiàn),5元以上的雪糕已經(jīng)成為主力產(chǎn)品,還有一些盒裝冰淇淋價(jià)格售價(jià)高達(dá)幾十元。其中,像夢(mèng)龍、和路雪、鐘薛高等品牌的雪糕單支售價(jià)多在10元以上,部分更是超過(guò)了20元;老冰棍、大布丁、小布丁等價(jià)格較低的雪糕幾乎很難覓到。

  中新經(jīng)緯在西城區(qū)某家便利店內(nèi)看到,這里最便宜的雪糕產(chǎn)品是85克的馬迭爾原味冰棍和65克的伊利妙趣非常熊貓麥香可可牛奶味冰淇淋,單支售價(jià)5元;最貴的是78克的東北大板黑巧厚乳撞味冰淇淋,一支要19.9元。

  大型商超內(nèi)的雪糕,由于大多按盒售賣,單支售價(jià)相對(duì)便宜一些,但算下來(lái)也有不少超過(guò)了5元。以某口味的可愛(ài)多為例,6支要31.2元,算下來(lái)一支5.2元。

  而在電商平臺(tái)上,更有一些網(wǎng)紅雪糕叫價(jià)30元一支,部分甚至更高。

  “現(xiàn)在雪糕確實(shí)比之前貴了一些,店里也賣低于兩塊錢的雪糕,就是比著之前少了一些,賣貴的雪糕我們賺得也會(huì)多一些?!北本┠成鐓^(qū)超市的工作人員對(duì)中新經(jīng)緯說(shuō)。至于能多賺多少,該工作人員稱不方便透露。

  雪糕行業(yè)從業(yè)者羅杰(化名)向中新經(jīng)緯舉例,某品牌售價(jià)18元一支的雪糕,超市或便利店的進(jìn)價(jià)一般在12元左右,也就是說(shuō),每賣出去一支雪糕就能掙約6元。羅杰稱,越便宜的雪糕利潤(rùn)空間越低,“比如賣5毛錢一支的雪糕,商店賺得再多也不會(huì)超過(guò)5毛錢?!?/p>

  羅杰介紹,在雪糕進(jìn)價(jià)方面,定價(jià)權(quán)在經(jīng)銷商,不同商店之間存在較大差異?!跋裼械纳痰辏赡芤呀?jīng)干了好多年了,對(duì)價(jià)格了解比較深,它的拿貨價(jià)可能就會(huì)更低一些,賺得也會(huì)更多一些。”其透露,雪糕的利潤(rùn)空間較大,從商店的角度來(lái)看,雪糕應(yīng)該是最賺錢的品類。

  至于為什么高價(jià)雪糕更愿意進(jìn)便利店,上述從業(yè)者稱是因?yàn)楸憷甏蠖嚅_(kāi)在寫字樓、高檔小區(qū)附近,這里的消費(fèi)者普遍具有較高的消費(fèi)能力,更愿意為高端雪糕買單?!耙恍┬∩痰辏诒WC銷量的同時(shí),他們也會(huì)更愿意賣貴雪糕?!?/p>

  動(dòng)輒十幾元的高價(jià)雪糕,成本不過(guò)8元?

  雪糕越賣越貴背后,原材料成本不斷上漲或是其中一個(gè)重要原因。有統(tǒng)計(jì)稱,2008年至2020年,冰激凌生產(chǎn)所需的牛奶、淡奶油等原材料成本價(jià)格上漲了大約80%。

  有為蒙牛、伊利等其他雪糕品牌代理生產(chǎn)廠商負(fù)責(zé)人曾向媒體指出,近幾年雪糕的制作工藝在進(jìn)步,生產(chǎn)的原材料也漲價(jià)不少,雪糕賣得比以前更貴也是正?,F(xiàn)象。

  另一方面,品牌爭(zhēng)相布局高端產(chǎn)品,0蔗糖、純正牛乳、“不添加一滴水”“原材料采用國(guó)外進(jìn)口”等高品質(zhì)及健康概念也推高了雪糕的定價(jià)。比如東北大板聯(lián)名每日黑巧推出的黑巧厚乳撞味冰淇淋,號(hào)稱添加98%的醇萃黑巧、比利時(shí)發(fā)酵黃油、美國(guó)加州開(kāi)心果等,把產(chǎn)品定在19.9元,一舉進(jìn)入高端行列。

  不過(guò),羅杰透露,幾十元一支的網(wǎng)紅雪糕在原料的使用及成本方面,其實(shí)和普通雪糕差不多。前述雪糕品牌代理生產(chǎn)廠商負(fù)責(zé)人也提到,生產(chǎn)一支高品質(zhì)的牛奶雪糕,包括冷鏈在內(nèi),成本價(jià)大概也只有7-8元。這就意味著,這些雪糕要么真的就是有超高的毛利率,要么就是還有其他方面的成本。

  “雪糕口感、風(fēng)格、外形等方面的一些創(chuàng)新成本、研發(fā)成本,包括高端雪糕進(jìn)行宣傳推廣的營(yíng)銷成本、渠道成本等,這些都會(huì)反映到產(chǎn)品的定價(jià)上?!必?cái)經(jīng)評(píng)論員張雪峰對(duì)中新經(jīng)緯表示。

  中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬也提到,一般來(lái)說(shuō),雪糕、冰淇淋的生產(chǎn)成本不會(huì)很高,部分雪糕之所以賣得那么貴,更多是因?yàn)楸毁x予了社交屬性、情感需求等附加值?!靶律M(fèi)群體對(duì)價(jià)格并不敏感,但對(duì)于情感以及品牌的調(diào)性比較在意,因此,這部分人群推動(dòng)了冰淇淋屬性的轉(zhuǎn)變,也為市場(chǎng)帶來(lái)了巨大的增長(zhǎng)空間?!敝斓づ罘Q。

  據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù),中國(guó)冰淇淋/雪糕市場(chǎng)保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),2020年達(dá)到1470億元,2021年預(yù)估超過(guò)1600億元。

  朱丹蓬指出,當(dāng)前,中國(guó)雪糕市場(chǎng)進(jìn)入了精準(zhǔn)細(xì)分、多層次消費(fèi)檔次的節(jié)點(diǎn)。在新生代人口紅利不斷疊加、消費(fèi)升級(jí)推動(dòng)下,中國(guó)雪糕市場(chǎng)已經(jīng)裂變成為六個(gè)不同的消費(fèi)層次,即超高端,高端、中高端、中端、中低端、低端?!跋M(fèi)層次不同、消費(fèi)能力不同決定消費(fèi)端的需求,從一兩元低價(jià)產(chǎn)品到幾十元的高端產(chǎn)品,都會(huì)有市場(chǎng)需求?!?/p>

  不過(guò),對(duì)于那些價(jià)格過(guò)高的網(wǎng)紅雪糕,朱丹蓬認(rèn)為,從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,這類雪糕會(huì)紅多久還要打問(wèn)號(hào),“消費(fèi)者的喜好、需求一直在不斷發(fā)生變化,若沒(méi)有品質(zhì)和體驗(yàn)上保障,僅僅靠噱頭,很難支撐品牌的可持續(xù)發(fā)展。”(中新經(jīng)緯APP)

【編輯:張尼】
關(guān)于我們 | About us | 聯(lián)系我們 | 廣告服務(wù) | 供稿服務(wù) | 法律聲明 | 招聘信息 | 網(wǎng)站地圖
 | 留言反饋
本網(wǎng)站所刊載信息,不代表中新社和中新網(wǎng)觀點(diǎn)。 刊用本網(wǎng)站稿件,務(wù)經(jīng)書(shū)面授權(quán)。
未經(jīng)授權(quán)禁止轉(zhuǎn)載、摘編、復(fù)制及建立鏡像,違者將依法追究法律責(zé)任。
[網(wǎng)上傳播視聽(tīng)節(jié)目許可證(0106168)] [京ICP證040655號(hào)] [京公網(wǎng)安備:110102003042-1] [京ICP備05004340號(hào)-1] 總機(jī):86-10-87826688

Copyright ©1999-2024 chinanews.com. All Rights Reserved