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"現(xiàn)在市場(chǎng)上傳聞,除大蒜、大蔥外,辣椒對(duì)于防治甲流也有作用。"膠南辣椒協(xié)會(huì)劉躍剛說,炒作的現(xiàn)象原來就存在,但一些中間商趁甲流之機(jī)加大了爆炒的力度,就連原來"炒大蒜"的也開始"炒辣椒"了。
一向價(jià)格平穩(wěn)的辣椒,在今年賣出了羊肉價(jià),干辣椒的價(jià)格賣出了每斤20多元的高價(jià),讓不少愛吃辣的市民大呼“吃不起”。記者了解到,這樣的價(jià)格比去年同期上漲了2倍,本地辣椒減產(chǎn)、南方供應(yīng)不足,是辣椒漲價(jià)的主要原因。
2日,在銀座地下購物廣場(chǎng)的蔬菜區(qū),市民王女士拿著一小盤紅尖椒驚訝不已!耙唤锔傻募t尖椒就22元,這個(gè)價(jià)格也太高了,趕上羊肉的價(jià)格了!蓖跖克圆惶摚谄呃锷铰返你y座奧特萊斯,羊肉片正在搞特價(jià)促銷,每斤只有20元,比紅尖椒價(jià)格還便宜2元。記者了解到,銀座超市的本地青椒、尖椒每斤1.3元、1.4元,無公害辣椒每斤3.3元、3.4元,有機(jī)椒每斤9元,而干辣椒最高創(chuàng)出每斤25元。
英雄山路附近一個(gè)賣辣椒的攤販稱,今年干辣椒每斤20元,去年只有12元,漲了近七成。干辣椒價(jià)格的上漲拉動(dòng)了鮮椒的價(jià)格,匡山蔬菜批發(fā)市場(chǎng)信息中心的數(shù)據(jù)顯示,10月30日尖椒、柿椒的批發(fā)價(jià)分別為0.7元/斤、0.8元/斤。時(shí)隔一個(gè)月后,兩者批發(fā)價(jià)就分別高達(dá)1.3元/斤、1.8元/斤,漲幅分別高達(dá)85.7%、125%。
據(jù)了解,內(nèi)蒙古和新疆等地是我國辣椒的主產(chǎn)區(qū),但辣椒的最大交易市場(chǎng)是在山東。東北、內(nèi)蒙古和新疆的辣椒都運(yùn)到山東,山東的交易量占到全國的三分之一以上。膠南是我國最大的辣椒交易地之一,膠南市辣椒協(xié)會(huì)的劉躍剛介紹說,辣椒的價(jià)格已比去年同期上漲了兩倍。
“去年辣椒的收購價(jià)為每斤1元多,而現(xiàn)在的收購價(jià)已經(jīng)是去年同期的3倍,F(xiàn)在市場(chǎng)上有一個(gè)傳聞,除大蒜、大蔥外,辣椒對(duì)于防治甲流也有作用。”劉躍剛說,炒作的現(xiàn)象原來就存在,但一些中間商趁甲流之機(jī)加大了“爆炒”的力度,就連原來“炒大蒜”的也開始“炒辣椒”了。
劉躍剛透露,去年的辣椒價(jià)格太低,農(nóng)戶的種植積極性被打擊,供應(yīng)減少也是今年漲價(jià)的原因之一。另外,由于天氣原因,南方貨源的運(yùn)輸不暢,造成成本增加,也是辣椒漲價(jià)的一大原因。(劉紅杰)
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