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當(dāng)本土的一些月餅廠家還在猶豫“要不要下功夫搶攻月餅市場”時,這個一年一度的中國傳統(tǒng)佳節(jié)已成為洋品牌眼中的“肥肉”——離中秋還有一個半月,盡管大賣場里月餅尚未上架開售,但品牌與貨品的競爭早已開鑼。洋品牌中,賣面包的、賣咖啡的、賣冷飲的、賣巧克力的,紛紛賣起了月餅。
記者了解到,今年的洋月餅里,人們熟悉的品牌就有星巴克、宜芝多、面包新語、雀巢、哈根達(dá)斯、德芙。品牌和品種之多,大有與國內(nèi)傳統(tǒng)月餅一爭高低的架勢。
“我們沒有理由不進(jìn)入這個市場!毙前涂擞嘘P(guān)人士說,“月餅作為中秋禮品,利潤空間很大!憋@然,與本土品牌相比,洋月餅的售價相對貴一些,一般每盒在兩三百元左右。星巴克今年主打“星繽情冰淇淋”、“星意”、“星荷”三種盒裝月餅,其中最貴的星繽情冰淇淋禮盒內(nèi),3個佛羅娜咖啡巧克力月餅加上3個芝士藍(lán)莓月餅,標(biāo)價328元!懊姘抡Z”是來自新加坡的一家面包店。在南京中央商場的“面包新語”店,一位營業(yè)員告訴記者,去年中秋他們第一次賣月餅,發(fā)現(xiàn)銷量不錯,所以今年推出的月餅禮盒多達(dá)11種,其中大部分在200元以內(nèi)。
洋月餅的更多吸引力,來自餡料的新與奇!懊磕甓汲栽嘛灒悬c(diǎn)吃膩了,今年就想看看這些洋月餅?zāi)睦铩c眾不同’!毕M(fèi)者陳小姐這樣看待月餅。而比如宜芝多推出的月餅,炭烤咖啡、紅酒提子、黑加侖藍(lán)莓、巧克力燒果子、雪茄條等品類,餡料與傳統(tǒng)中國月餅便大相徑庭。巧克力品牌德芙采取的則是“土洋結(jié)合”的策略,在月餅外層涂上了巧克力,里面藏著榛子、椰蓉、綠茶和蛋黃等餡料。哈根達(dá)斯的一款月餅禮盒,包含了8種世界各地的經(jīng)典冰淇淋口味。
今年月餅的價格將會如何?記者發(fā)現(xiàn),“天價月餅”、“過度包裝”在今年的月餅市場已很少見。無論是“土月餅”還是“洋月餅”,今年月餅的最高售價在600元左右。洋品牌中,最貴的是哈根達(dá)斯的一款“金尊”,定價698元。“克莉絲汀”的一款688元的月餅禮盒,搭載了紅茶、葡萄酒等非月餅類商品。南京本土品牌“冠生園”則稱,最貴的禮盒也就200多元。即使在星級酒店,千元、數(shù)千元一盒的“天價月餅”也不見了蹤影。金陵飯店稱其禮盒月餅“70%在200多元的價位”;索菲特酒店的禮盒月餅“最貴不超過500元”。 (宋曉華)
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