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　　中新社北京八月二十一日電(記者 劉長忠)由中國烹飪協(xié)會組織的中國百家餐飲企業(yè)“團建”試點工作今天正式在北京啟動。

　　按照團中央《關(guān)于開展共青團、少先隊基層組織建設(shè)和基層工作試點工作的通知》要求，在未來的十個月里，中國烹飪協(xié)會將在全行業(yè)建立起大型企業(yè)團組織網(wǎng)絡(luò)，由一百家大型連鎖企業(yè)組成試點工作委員會開展工作，試點企業(yè)包含正餐、快餐、火鍋、高校后勤等業(yè)態(tài)，包含國有企業(yè)、私營企業(yè)、股份制公司經(jīng)濟體制，預(yù)計參與試點的基層團組織近三千個，團員青年超過九萬人。

　　中國烹飪協(xié)會會長蘇秋成在今天的啟動儀式上說，今天啟動的這項共青團建設(shè)工作，幫助中國的餐飲企業(yè)，通過建立組織、凝聚思想、開展活動，提高素質(zhì)，發(fā)揮共青團組織的吸引力、凝聚力和戰(zhàn)斗力，在餐飲行業(yè)開展團組織建設(shè)，充分結(jié)合行業(yè)特點和企業(yè)經(jīng)營的需要，以團員青年為主體，為企業(yè)發(fā)展提供強有力的人力資源保障。

　　國資委有關(guān)負責(zé)人在啟動儀式上表示，餐飲業(yè)是一個勞動密集型行業(yè)，同時也是一個多所有制的行業(yè)，不僅包括國有企業(yè)、私營企業(yè)、股份制公司、外資(合資)企業(yè)，甚至還包括院校、關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)等領(lǐng)域，開展“團建”試點工作，探索“團建”的不同載體和模式；餐飲業(yè)作為典型的傳統(tǒng)服務(wù)行業(yè)，與老百姓的生活息息相關(guān)，開展餐飲業(yè)“團建”試點工作，能夠讓社會各界感受到共青團組織的力量和作用，能夠影響和帶動其他領(lǐng)域的”團建”工作開展。

　　據(jù)悉，截至目前，中國共有餐飲店四百余萬個，從業(yè)人員二千多萬，二00八年全國餐飲銷售額一萬五千多億元。完