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豬肉價格峰值將現(xiàn) “兒童豬”被宰阻礙市場恢復
2007年07月13日 11:18 來源:上海證券報

  記者昨天獲悉,為應對目前以及可以預期的未來豬肉價格進一步上漲,國家發(fā)改委、國家商務部等有關部門將于下周召開聯(lián)合會議,形成一套應對方案。

  商務部新聞發(fā)言人王新培11日已經(jīng)表示,商務部將積極與其他相關部門和地方政府共同來做好市場供應,包括產(chǎn)區(qū)和銷區(qū)之間的銜接,保證市場的供應。

  與此同時,中國農(nóng)產(chǎn)品市場協(xié)會會長張玉璽則認為,豬肉價格的峰值可能出現(xiàn)在立秋前后。

  立秋將現(xiàn)價格峰值

  “我們預計,在立秋前后會出現(xiàn)豬肉價格的峰值,峰值出現(xiàn)之后,豬肉的價格仍會在高價位上運行一段時間!睆堄癍t預計,北京豬肉價格在立秋前后會出現(xiàn)豬肉價格的峰值,峰值出現(xiàn)之后,豬肉的價格仍會在高價位上運行一段時間。

  每年6、7、8三個月,是北京地區(qū)豬肉銷售的淡季。北京的一些批發(fā)商認為,8月份雖然是豬肉銷售淡季,但立秋前后一段時間,消費量也會出現(xiàn)一個波峰,在供應量沒有出現(xiàn)明顯好轉(zhuǎn)的情況下,價格的峰值將有可能出現(xiàn)。

  黑龍江方面也表示,受飼料漲價和全國性供求關系緊張等原因影響,黑龍江省生豬價格將在高位上運行到10月份。

  生豬遭遇“滿門抄斬”

  王新培表示,最近2—3個月以來的豬肉價格波動不是由豬肉的供求引起的,豬肉的供應是有保障的。但有市場人士向記者反映,市場上出現(xiàn)了很多“兒童豬”,生豬的上市已出現(xiàn)了“寅吃卯糧”的現(xiàn)象。

  據(jù)中國農(nóng)產(chǎn)品市場協(xié)會工作人員介紹,目前豬肉價格上漲情況下,還沒等到這些“兒童豬”長大,就被送進了屠宰場,現(xiàn)在吃的豬肉其實是在半個月后才應該上市的,市場上差了整整半個月的供應量。

  “現(xiàn)在的高價位,正是刺激生豬生產(chǎn),恢復養(yǎng)殖業(yè)的大好時機,人們必須忍受這個陣痛。”張玉璽認為,在高額利潤的刺激下,生豬的養(yǎng)殖量正在迅速恢復和發(fā)展,它的一個明顯標志就是仔豬的價格不斷創(chuàng)下新高,目前一只仔豬體重在15-20斤左右,每斤的售價13~15元,抓一只小豬就得花200多元,和一年多前相比,價格上漲了10倍以上。

  對于生豬遭遇“滿門抄斬”,張玉璽提出,養(yǎng)殖業(yè)恢復的過程中,仔豬或“兒童豬”的提前宰殺入市則成為了一個可怕的障礙點,這應該引起我國有關部門的重視,否則市場供應恢復還要向后推遲,而即將到來的9月恰恰是我國生豬主要補欄時節(jié)。 (薛黎)

 
編輯:周丹】
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