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　　建議政府高價(jià)收購農(nóng)民糧食后平價(jià)賣出

　　“袁隆平”，這是一個(gè)令所有中國(guó)人都感到驕傲的名字。他發(fā)明的雜交水稻，是讓人人都能夠享受的福祉。沒有人懷疑，他對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)乃至世界農(nóng)業(yè)的貢獻(xiàn)居功至偉。

　　記者獲悉，在4月中旬的博鰲亞洲論壇前后，國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人將在三亞南繁雜交水稻試驗(yàn)基地接見這位作出了杰出貢獻(xiàn)的科學(xué)家。三亞擁有充足的陽光，水稻可以進(jìn)行充分的光合作用。從1968年開始，袁隆平幾乎每年都要來到這里從事雜交水稻研究，如今一般每年會(huì)待一個(gè)多月的時(shí)間。

　　4月6日，這位世界聞名的“雜交水稻之父”在三亞南繁雜交水稻試驗(yàn)基地接受了本報(bào)記者的獨(dú)家專訪。從辦公室到試驗(yàn)基地田埂旁，采訪進(jìn)行了一個(gè)多小時(shí)。

　　袁隆平坦言，保住18億畝耕地紅線的難度很大，在耕地減少的情況下，唯一的辦法就是提高單產(chǎn)。為提高農(nóng)民種糧的積極性，他建議政府改變補(bǔ)貼方式，高價(jià)收購農(nóng)民糧食，再平價(jià)賣出。同時(shí)指出，作為世界人口大國(guó)，中國(guó)的糧食儲(chǔ)備最少要有100天，最好能夠達(dá)到半年。

　　雖然已經(jīng)79歲高齡，但袁隆平院士依舊活躍在他的超級(jí)稻研究基地。從一般雜交稻的研究成功，到超級(jí)稻的一期、二期，他將我國(guó)水稻的畝產(chǎn)量從300公斤左右先后提高到700公斤、800公斤。如今的目標(biāo)是，超級(jí)稻在2012年實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)900公斤的夢(mèng)想。

　　關(guān)于超級(jí)稻：2012年實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)900公斤

　　廣州日?qǐng)?bào)：您在超級(jí)稻研究上，計(jì)劃實(shí)現(xiàn)什么目標(biāo)？

　　袁隆平：超級(jí)稻是超高產(chǎn)的意思，最開始是日本人提出的。上世紀(jì)80年代，日本提出搞超級(jí)稻的研究，后來國(guó)際主要研究機(jī)構(gòu)也正式立項(xiàng)。我們國(guó)家農(nóng)業(yè)部1996年立項(xiàng)了中國(guó)超級(jí)稻計(jì)劃，第一個(gè)階段指標(biāo)就是一季稻大面積示范畝產(chǎn)700公斤，第二階段是800公斤。

　　所謂大面積示范就是，要有兩個(gè)100畝示范片，而且要連續(xù)兩年，驗(yàn)收非常嚴(yán)格。

　　廣州日?qǐng)?bào)：這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是您自己制定的嗎？

　　袁隆平：這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是我建議的，農(nóng)業(yè)部后來就采納了。目標(biāo)太高了不行，好高騖遠(yuǎn)不行，太低了，也不行，要切合實(shí)際。

　　廣州日?qǐng)?bào)：現(xiàn)在超級(jí)稻的進(jìn)展如何呢？

　　袁隆平：我們的進(jìn)展是，第一期在2000年就達(dá)標(biāo)了，從2001年開始，已經(jīng)在生產(chǎn)上大面積應(yīng)用了。近幾年達(dá)到3000萬畝左右。第二期目標(biāo)，提前在2004年就實(shí)現(xiàn)了，從2006年開始在生產(chǎn)上應(yīng)用。已經(jīng)有幾百萬畝了。

　　由于第二期實(shí)現(xiàn)了，我就建議第三期超級(jí)雜交稻畝產(chǎn)900公斤，農(nóng)業(yè)部采納了我的建議，并且立了項(xiàng)。計(jì)劃是這樣的：從2006年到2015年，畝產(chǎn)達(dá)到900公斤。我們正在努力攻關(guān)的就是第三期，取得了一定的進(jìn)展。我們希望提前2到3年，實(shí)現(xiàn)第三期超級(jí)稻的目標(biāo)。

　　廣州日?qǐng)?bào)：也就是2012年左右達(dá)到畝產(chǎn)900公斤的目標(biāo)？

　　袁隆平：完全可以達(dá)到。小面積的，比如1畝、兩畝、5畝，已經(jīng)達(dá)到了，100畝難度還是比較大的。驗(yàn)收是很嚴(yán)格的。比如100塊田，給它們編號(hào)，從1到100，寫在紙條上，然后抓鬮。抓3個(gè)號(hào)拿去驗(yàn)收。這麻煩著呢，如果運(yùn)氣好，能選到幾塊好的田；運(yùn)氣不好，差的田是不能達(dá)標(biāo)的。最差的田要800公斤以上，好的田呢，要接近1000公斤，平均才能達(dá)到900公斤。

　　關(guān)于三亞基地：示范田剛算出畝產(chǎn)890公斤

　　袁隆平：(指了指示范田)這里就是超級(jí)稻，每畝產(chǎn)量可望達(dá)到900公斤。

　　廣州日?qǐng)?bào)：您每年一般在這里待多久？

　　袁隆平：從3月到4月，一個(gè)多月。

　　廣州日?qǐng)?bào)：您這個(gè)基地有多少工作人員？

　　袁隆平：有七八十個(gè)，有一個(gè)連啊。去年11月就從湖南過來了。

　　廣州日?qǐng)?bào)：總共有多少畝？

　　袁隆平：有140~150畝左右�，F(xiàn)在第三期超級(jí)稻處在攻關(guān)階段，剛才算出來畝產(chǎn)是890公斤，還差10公斤呢。

　　廣州日?qǐng)?bào)：去年超級(jí)稻示范田畝產(chǎn)多少？

　　袁隆平：去年畝產(chǎn)量最高達(dá)860多公斤。

　　廣州日?qǐng)?bào)：下個(gè)月收成的時(shí)候，每畝產(chǎn)量是不是就是890公斤呢？

　　袁隆平：那很難說。有可能高一點(diǎn)，也有可能低一點(diǎn)。如果后來病蟲危害了怎么辦呢？或者臺(tái)風(fēng)來了把它吹倒了怎么辦呢。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，天老爺要當(dāng)一半家。

　　廣州日?qǐng)?bào)：這些超級(jí)稻什么時(shí)候可收割？

　　袁隆平：下個(gè)月初吧。5月2日、3日左右。

　　廣州日?qǐng)?bào)：什么時(shí)候種下去的？

　　袁隆平：去年12月份。130多天就成熟。

　　廣州日?qǐng)?bào)：我看這些水稻的葉子很高啊。

　　袁隆平：就是要葉子高才好呢，葉子高可以進(jìn)行充分的光合作用。穗子高就重，頭重腳輕。

　　關(guān)于雜交稻：如突破雜交粳稻可占8成

　　廣州日?qǐng)?bào)：目前我國(guó)水稻畝產(chǎn)在什么水平？

　　袁隆平：我們?nèi)珖?guó)水稻的平均產(chǎn)量，畝產(chǎn)420公斤。日本是先進(jìn)國(guó)家，畝產(chǎn)440公斤，比我們高20公斤。但是在雜交稻方面，我們?nèi)珖?guó)是2.5億畝，畝產(chǎn)達(dá)到480公斤，比日本高了40公斤。印度在全世界種糧面積最大，畝產(chǎn)是200公斤。

　　我們第一期超級(jí)稻，已經(jīng)大面積推廣到3500萬畝左右，比日本全國(guó)水稻面積還大，我們平均畝產(chǎn)是550公斤，比日本高了100公斤以上。日本人非常驕傲，但是在水稻面前，他們不得不折服。

　　廣州日?qǐng)?bào)：日本人在您面前肯定不能驕傲。

　　袁隆平：驕傲不起來。他們最先搞超級(jí)稻，指標(biāo)也是800公斤，到現(xiàn)在也沒有實(shí)現(xiàn)。后來基本上是擱置下來了，沒有搞了。我們第一期超級(jí)稻，已經(jīng)有3500萬畝左右，比日本全國(guó)的水稻面積都多，我們畝產(chǎn)是550公斤，他們是440公斤，我們高了110公斤。我們第二期超級(jí)稻，大面積推廣種植后，畝產(chǎn)是640多公斤，已經(jīng)有三四百萬畝。

　　廣州日?qǐng)?bào)：大面積種植后，超級(jí)稻的畝產(chǎn)跟示范田的畝產(chǎn)有一點(diǎn)差別吧？

　　袁隆平：示范田肯定是選條件好的地方，一般大面積推廣后，畝產(chǎn)量要打個(gè)8折以上。

　　廣州日?qǐng)?bào)：因?yàn)楦鞯氐臍夂驐l件不一樣嗎？

　　袁隆平：各方面不一樣，比如土壤不肥啊，有的干旱啊，有的澇啊，有的有病蟲害啊。全國(guó)不可能都一樣，還有的是種植技術(shù)不行。真正高產(chǎn)，需要3個(gè)條件：良種，品種要好；良法，栽培技術(shù)要好；良田，田要好。光有良種是不行的。

　　廣州日?qǐng)?bào)：現(xiàn)在中國(guó)雜交水稻面積是2.5億畝，有沒有可能繼續(xù)增加呢？

　　袁隆平：我們國(guó)家雜交水稻面積占水稻總面積的57%，主要在南方。北方種的是粳稻，南方種的是秈稻，秈稻是大頭，4億多畝里面有3億多畝種的是秈稻，占四分之三。現(xiàn)在雜交水稻里面，主要是雜交秈稻�，F(xiàn)在在北方，雜交水稻還很少。我們現(xiàn)在正在研究雜交粳稻。

　　在北方要抗寒，我們現(xiàn)在的雜交水稻在北方不適合。如果雜交粳稻突破了，很可能雜交稻的面積會(huì)達(dá)到80%。