中新網(wǎng)9月24日電 中秋佳節(jié)，當然需要一圍團圓的酒席，寓意“人月兩團圓”的好兆頭。據(jù)澳門日報報道，澳門有酒樓食肆經(jīng)理表示，中秋節(jié)當晩的酒席，已經(jīng)全部“名花有主”，當中不乏消費逾五千元的豪客。另外，自助餐方面，中秋節(jié)的訂座率已逾九成，翌日的訂座率則八成左右。
位于高士德區(qū)的酒樓營業(yè)部主任古小姐表示，現(xiàn)時客人增多，有居民為免酒席向隅，已提早半年訂位，其余一般都提前兩三個月預訂。早在半個月前，中秋節(jié)當晩的酒席已全部爆滿。部分訂不到中秋酒席的居民，又不想浪費節(jié)日好時光，唯有退而求其次，選擇翌日“團圓”，因此，中秋節(jié)翌晩的酒席，預訂情況亦十分理想，已于八日前全部爆滿。
今年的酒席價格，由最低的千多至五千多元不等，其中千多至三千元左右的酒席最受歡迎，占逾七成，其余則為高端酒席，五千元以上的酒席，亦有不少居民問津。
中區(qū)的海鮮酒家營業(yè)經(jīng)理歐陽先生翻開記錄冊，顯示中秋節(jié)當日及翌日的酒席已全部爆滿。他表示，因經(jīng)營成本上漲，食品來貨價上升近兩成，故今年酒席價格亦輕微增加一成。雖然酒席檔次較高，每圍消費逾三千元，但亦有不少居民爭相訂位，當中不乏消費五千元的豪客。鑒于客源充足，或會考慮中秋節(jié)當晩分時段設宴，滿足客人要求。
澳門中西飲食文化匯萃，中國傳統(tǒng)節(jié)日，居民除選擇到中式酒樓“團圓”外，亦可選擇食自助餐。有自助餐餐廳負責人表示，每逢過時過節(jié)，自助餐生意都十分暢旺。適逢中秋佳節(jié)，訂座率十分理想，當晩的兩個時段的預訂率將近爆滿，翌晩的預訂率，已逾八成。
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