中新網3月2日電 據日本新華僑報網報道,劉春雷,當他在自己新開張的“青蓮”中國料理店里把名片遞過來的時候,記者看見上面寫著“利合興業(yè)國際株式會社代表取締役”的字樣。他興奮地告訴記者:“1日接到的通知,我的4萬字的碩士論文《泡沫經濟研究》已經被審查通過了,下個月我就可以拿到尚美學園大學綜合政策學的碩士學位了!”好,留學與創(chuàng)業(yè)并舉,學業(yè)與事業(yè)同行,記者為又遇到了一個優(yōu)秀的同胞青年而欣慰。
記者詢問劉春雷的年齡,他的女朋友搶過來說:“他今年應該是30歲,但是,他還沒有過生日,現在還是29歲。”看來,劉春雷的女朋友正在依戀青春度芳年,她或許是擔心青春在純潔的愛情中慢慢地老去,或者是盼望愛情在飛揚的青春里漸漸成熟。劉春雷告訴記者:“我在報考大學院填寫未來志愿的時候就這樣寫道:“將來,我希望能夠開辦一個自由燒烤的餐館,自己選擇材料,自己給自己心愛的女人來做燒烤。”就從這樣兩段話語中,記者看到了他們兩個人的情緣。
2000年4月從中國大連來到日本的劉春雷,有十年寒窗的讀書生活,也有十年異域的艱難打拼。出國之前,他就做過廚師、擺過地攤、賣過盜版書、從事消防器材銷售、開過洗衣店、當過司機。這些,演繹成為一種精神。他在日本仍然是一邊讀書,一邊當廚師、辦旅游、銷售電話卡、自己開車為人搬家。生活的磨練讓他成熟起來,他想做一份真正屬于自己的生意。
這個時候,他聽說日本“創(chuàng)業(yè)新干線公司”正在開展連鎖店加盟業(yè)務,興趣來了。當他聽說“青蓮”中國料理店的“賣點”是健康食品的時候,精神來了。他告訴記者:在日本多年的觀察告訴我,日本已經到了一個為健康而不惜花錢的時代。我看到許多日本公司的職員,晚上出去喝酒以前,要么是喝一瓶助消化的藥,要么是先吃上一碗拉面。過去,我們中華料理總給人一種油膩的感覺,這次,我聽著“健康食品”四個字,我就要干。我要自己賺錢,我還要改變日本人頭腦中對中華料理的印象。
就這樣,劉春雷叫上他稱為“哥”的劉傅聞,加入了“青蓮”聯(lián)盟,幾經籌備,2月22日在東京品川開出了一家新的“青蓮”中華料理店。
“山不在高,有仙則名。水不在深,有龍則靈!笨粗鴦⒋豪走@家只有36個座位的小小中華料理店,記者情不自禁地想起唐代劉禹錫的《陋室銘》。就是這座小小的中華料理店里面,有理想,有抱負,有愛情,還有對中華故土文化的一片深情。
說起開業(yè)幾天,營業(yè)額每天都在12萬日元以上的時候,劉春雷笑了,他說:“賺錢,表明日本客人對我們認可;賺錢,意味著我們提供服務的成功!(蔣豐)
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