湖北質(zhì)監(jiān)局發(fā)現(xiàn)3批次月餅霉菌超標 下令立即召回
2008年09月04日 10:56 來源:荊楚網(wǎng)-楚天都市報 發(fā)表評論
當心回收的月餅餡換包裝后再上市。省質(zhì)監(jiān)局昨日公布了全省月餅抽查結(jié)果,抽查的188個批次中不合格的占24批次,其中,有3種月餅出現(xiàn)霉菌指標超標,有1種產(chǎn)品酸價超標。
據(jù)介紹,霉菌、酸價出現(xiàn)超標,可能受銷售環(huán)境污染,也有使用超過保質(zhì)期的餅餡嫌疑。此外,月餅違規(guī)使用防腐劑問題突出,有4種產(chǎn)品違規(guī)使用防腐劑苯甲酸,1種產(chǎn)品防腐劑丙酸鈣超標。
省質(zhì)監(jiān)局目前對實物質(zhì)量不合格的月餅立即要求召回停止銷售,并針對霉菌超標、超范圍超量使用食品添加劑等問題,加大查處力度。
省質(zhì)監(jiān)局提醒消費者,購買月餅一要注意標簽上生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和配料表等是否齊全;要看月餅表面圖案是否清晰,形態(tài)是否完整;注意小包裝月餅袋內(nèi)應無水蒸氣凝結(jié),防氧化劑不可與月餅直接接觸。(記者張樂克 通訊員張雪燕)
【編輯:王賽特】
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