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長(zhǎng)沙開(kāi)展食品衛(wèi)生安全整治 無(wú)證學(xué)校食堂將關(guān)閉

2008年11月25日 11:30 來(lái)源:長(zhǎng)沙晚報(bào) 發(fā)表評(píng)論

  昨日(11月24日),長(zhǎng)沙市教育局發(fā)出通知,將對(duì)全市近兩千所中小學(xué)校開(kāi)展食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)整治。重點(diǎn)檢查農(nóng)村寄宿制學(xué)校和條件差、地處偏遠(yuǎn)的學(xué)校,對(duì)基本條件達(dá)不到要求或未取得衛(wèi)生許可證的學(xué)校食堂堅(jiān)決予以關(guān)閉。

  據(jù)了解,檢查重點(diǎn)包括:食堂、食品小賣部、飲食店等領(lǐng)取食品衛(wèi)生許可證情況;食品從業(yè)人員健康體檢情況;相關(guān)食品衛(wèi)生安全管理制度與措施落實(shí)情況;食品采購(gòu)、貯存、加工、餐飲具消毒等各個(gè)環(huán)節(jié)衛(wèi)生制度和衛(wèi)生要求落實(shí)情況;食堂安全保衛(wèi)制度落實(shí)情況;自備供水、二次供水水質(zhì)消毒、檢測(cè)及達(dá)標(biāo)情況。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,要責(zé)令學(xué)校限期整改并對(duì)整改情況進(jìn)行跟蹤檢查,同時(shí),要加強(qiáng)指導(dǎo),促進(jìn)學(xué)校食品、飲用水衛(wèi)生規(guī)范化管理。對(duì)排查過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題,學(xué)校必須按照衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)管部門提出的整改意見(jiàn),認(rèn)真整改,并進(jìn)行復(fù)查。確保消除食品、飲用水衛(wèi)生安全隱患。要對(duì)排查整治不力、整改措施不落實(shí)的地方和學(xué)校,予以通報(bào)批評(píng),同時(shí)追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。(卿永鋒)

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