近日,國(guó)內(nèi)媒體上關(guān)于地溝油回流到餐桌上,極大危害百姓身體健康的報(bào)道,讓我不禁想起自己不久前去墨西哥考察環(huán)保節(jié)能時(shí)的見(jiàn)聞。
在墨西哥,我見(jiàn)識(shí)了一家小型可再生能源公司,他們將餐館里的泔水收購(gòu)過(guò)來(lái),然后提煉加工成生物柴油,再變成可供汽車使用,此種循環(huán)節(jié)能的做法很值得國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)仿效。
這家可再生能源公司坐落在墨西哥的一個(gè)郊區(qū),他們的主要業(yè)務(wù)是負(fù)責(zé)將城市里許多家餐館每天產(chǎn)生出的大量廢棄泔水收集起來(lái),然后通過(guò)機(jī)器重新將它們提煉出生物柴油。據(jù)介紹,餐館所產(chǎn)生的泔水里都含有大量的豆油、菜油等各種油,丟棄浪費(fèi)十分可惜,于是,他們想出來(lái)了要將這些泔水收集起來(lái),提煉成生物柴油,重新再利用的想法。
他們專門研發(fā)出了一套過(guò)濾提煉的機(jī)器設(shè)備。具體做法是,先將收集來(lái)的泔水過(guò)濾,目的是將其中的雜物過(guò)濾掉,把廢油跟它們分開(kāi),等收集到足量的廢油后,再將它們通過(guò)一個(gè)化學(xué)反應(yīng)器,形成油脂,然后讓油脂流過(guò)一段管,進(jìn)入一種叫磁力機(jī)的攪拌器內(nèi),油脂在磁力轉(zhuǎn)子的作用下,一邊被攪拌,一邊加溫加熱到50多度,最后,油脂便被做成混合油料了。
但是,這還遠(yuǎn)沒(méi)有停止。接下來(lái),混合油料中還要加入甲醇和堿液,之所以要加入這些物質(zhì),是因?yàn)橛土侠锏乃岫群芨,必須中和。等油料變成紅花色則說(shuō)明已經(jīng)達(dá)到中性,這時(shí),再將一種叫甲醇鹽的物質(zhì)注入其中。
現(xiàn)在只需靜靜等待了。這些原本毫無(wú)用處的廢油很快就會(huì)被分隔成兩部分,沉淀到底部的那部分則是黑色甘油,它們是面霜、牙膏和其他一些精致化妝品的重要成分,同時(shí)還可以被灌注到車子上的儀表上去。而漂浮在上面的那部分則是這家能源公司所需要的生物柴油,其純度能高達(dá)85%,這些生物柴油不僅能用來(lái)給車庫(kù)或屋子取暖,更重要的是還可以提供給車子做引擎發(fā)動(dòng)機(jī)燃料。據(jù)測(cè)試,每公升這樣的生物柴油大約能讓一輛車行駛17公里,而提升每公升這樣的生物柴油則只需要15美分。而且,你根本需要有任何擔(dān)心,因?yàn)榻?jīng)過(guò)后的生物柴油非常干凈,對(duì)人體沒(méi)有任何的化學(xué)污染危害。
另外,據(jù)介紹,在這家公司的指導(dǎo)下,墨西哥的一些學(xué)校也從他們那買了這套提煉機(jī)器,利用這項(xiàng)技術(shù),將食堂里的泔水收集改造成生物燃料,然后供學(xué)校的校車使用,因?yàn)槭蛢r(jià)格居高不下,這種做法能幫助學(xué)校節(jié)省一筆不菲的成本,因此很受青睞。
“如果你在路上塞車了,恰好燒的又我們提供的生物柴油,那么你便會(huì)嗅到一股股誘人的烤肉味!边@家公司如此幽默而又形象地概括出泔水生物柴油的特性和作用。
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