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飲食睡眠護肝 男人護肝的六個“金點子”

2008年12月23日 08:58 來源:紅網(wǎng) 發(fā)表評論

  作為男子漢,一旦過了“而立之年”,健康往往滑坡,比如身體發(fā)福、體力、精力與性功能衰減等。此時,你該為健康做點什么呢?一些人首先想到的往往是補腎,其實真是這樣,就應(yīng)了一句俗語:“撿了芝麻丟了西瓜”。

  中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,腎為先天之本,上了年紀(jì)、腎偏虛的老年男性適當(dāng)補腎無可厚非,而中年男子大可不必去湊這個熱鬧。肝臟卻不同,它主疏泄、喜條達(dá),以通為順,如果肝氣不舒,人體氣血運行便會紊亂,引發(fā)消化失調(diào)、高血壓等疾病。同時,中年男性正處于事業(yè)、家庭的“風(fēng)口浪尖”,心理壓力大,精神壓抑,容易造成肝郁不舒、煩躁、易怒、焦慮、食欲不振等癥狀。另外,男性應(yīng)酬多,嗜煙貪杯,加上肝炎病毒等的肆虐,往往禍及肝臟,“脂肪肝”、“病毒性肝炎”等肝病便會暗中盯上你,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)則更為看重肝臟與健康乃至生命的關(guān)系,醫(yī)學(xué)專家將肝臟譽為人體內(nèi)的“化工廠”,三餐吃下的營養(yǎng)物質(zhì)都須經(jīng)過它的代謝處理,將其轉(zhuǎn)變成具有生物活性的蛋白質(zhì)、脂類和糖原,供給全身器官需要。如果肝臟出了問題,將累及全身甚至威脅生命。

  那么,具體如何保護呢?健康專家送你6個“金點子”:

  “金點子”1:飲食護肝

  飲食護肝有兩大要點:一是優(yōu)選食物供足養(yǎng)分,滿足肝臟的各項生理需求;二是注意食品衛(wèi)生,防止細(xì)菌、病毒入侵肝臟。

  營養(yǎng)學(xué)家告訴我們,人體需要的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及礦物元素等五大類養(yǎng)分,也正是肝臟所必需的。不過,肝臟對蛋白質(zhì)、碳水化合物以及維生素需求較多,而脂肪過量有引起脂肪肝之虞,必須適當(dāng)限制。為此,建議你將以下細(xì)節(jié)貫穿于每天的食譜中:

  奶、蛋、魚、瘦肉、豆制品等食品,每日膳食輪換安排,為肝臟提供足量優(yōu)質(zhì)蛋白。

  適當(dāng)食用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易于消化的單糖與雙糖類食物,以增加肝糖原儲備。

  酵母富含B族維生素,不可冷落。

  山楂含有熊果酸,能降低動物脂肪在血管壁的沉積,有一定的防止或減輕動脈硬化的作用。如平時吃些鮮山楂,用干山楂泡水喝,或在燉肉時加入山楂,既調(diào)味,又能幫助消化。

  綠茶清熱解毒、消食解膩;菊花平肝明目;玫瑰花舒肝解郁。常飲這類茶水有益護肝。

  枸杞滋補肝腎、養(yǎng)肝明目,或泡茶、或燉湯、或熬粥皆可。

  常吃核桃仁、開心果之類的堅果,以疏肝理氣、緩解焦慮。

  有面色發(fā)黃、睡不好覺等肝氣不足征候的人,不妨每周吃1次畜禽肝臟,以收到“以肝養(yǎng)肝”的效果。

  忌食酒精和一切辛辣及刺激性食品。避免油炸及干硬食品。

  清除食物污染,包括蔬菜、瓜果的農(nóng)藥殘留;某些食品添加劑,如面粉增白劑、防腐劑;熏烤食物及變質(zhì)食物,如爛姜、發(fā)紅的元宵、長芽的土豆等。對策:盡量選購農(nóng)藥污染輕或不用農(nóng)藥的蔬菜,并多用清水清洗。吃瓜果削皮。盡量少吃或不吃含添加劑的食品,如罐頭等。遠(yuǎn)離熏烤與變質(zhì)食物。

  多喝白開水。白開水要保持新鮮,每天3~4次,每次1小碗。白開水可增加循環(huán)血量,增進(jìn)肝細(xì)胞活力,有利于代謝廢物的排除而收到護肝之效。

  “金點子”2:睡眠護肝

  睡眠時人體處于臥位,肝臟能享受到更多的血液澆灌,加上身體處于休息狀態(tài),肝臟的負(fù)擔(dān)最輕,故高品質(zhì)的睡眠護肝功效顯著。反之,睡眠質(zhì)量差,尤其睡眠障礙,容易累及肝功能。醫(yī)學(xué)專家已經(jīng)注意到,一種稱為睡眠呼吸暫停綜合癥的睡眠障礙可引起肝臟損害。

  綜合癥,是指睡眠中因舌咽部狹窄和懸雍垂堵塞氣道造成的呼吸短暫停止,嚴(yán)重者呼吸暫停時間可長達(dá)一分半鐘以上。醫(yī)學(xué)資料顯示,患有嚴(yán)重睡眠呼吸暫停者約32%出現(xiàn)肝功能異常,肝功損害與呼吸暫停的嚴(yán)重程度呈正比。進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn),這種肝損害與睡眠呼吸暫停引起的缺氧和胰島素抵抗有關(guān)。

  不難明白,要提升睡眠質(zhì)量,首要一條是要積極治療睡眠障礙,如失眠、睡眠呼吸暫停綜合癥等。其次,晚間不要從事太過耗損腦力的工作,也不要熬夜,一些人之所以肝不好,經(jīng)常熬夜與晚睡難辭其咎。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,一天之中人的睡眠有兩個時辰最重要,一是午時(上午11點到下午1點),一是子時(晚上11點到凌晨1點),這4個小時也是骨髓造血的時間,流經(jīng)肝臟的血液最多,有利于肝功能修復(fù)。換言之,你要把握好午睡與夜間睡眠,尤其是夜間睡眠,最好晚10點前上床,保證11點左右睡熟,為肝功能的修復(fù)作好鋪墊。

  “金點子”3:運動護肝

  積極從事體育鍛煉是護肝的又一有效方法,因為運動既可削減超標(biāo)體重,防止肥胖,消除過多脂肪對肝臟的危害,又能促進(jìn)氣體交換,加快血液循環(huán),保障肝臟能得到更多的氧氣與養(yǎng)料。

  從護肝角度看,一要選好運動場地,以場地寬廣、視野開闊、空氣清新的地方為佳;二要選擇好鍛煉項目,以鍛煉體力和耐力為目標(biāo)的全身性低強度動態(tài)運動為好,如慢跑、快速步行(每分鐘大約110~120步)、騎自行車、上下樓梯、爬坡、打羽毛球、踢毽子、拍皮球、跳舞、跳繩、游泳、打太極拳等。每天1次,每次持續(xù)20~30分鐘,以運動后疲勞感于10~20分鐘內(nèi)消失為宜。

  另外,護肝保健操也有裨益,做法是——

  第一步,揉大敦穴。盤腿端坐,赤腳,用左手拇指按壓右腳大敦穴(腳大趾甲根部外側(cè)),左旋按壓15次,右旋按壓15次。然后用右手按壓左腳大敦穴,手法同前。

  第二步,按太沖穴。盤腿端坐,用左手拇指按右腳太沖穴(腳背第一、二趾骨之間),沿骨縫的間隙按壓并前后滑動,做20次。然后用右手按壓左腳大敦穴,手法同前。

  第三步,揉三陰交穴。盤腿端坐,用左手拇指按壓右三陰交穴(內(nèi)踝尖上3寸,脛骨后緣處),左旋按壓15次,右旋按壓15次。然后用右手按壓左三陰交穴,手法同前。

  第四步,推搓兩肋法。雙手按腋下,順肋骨間隙推搓至胸前兩手接觸時返回,來回推搓30次。

  “金點子”4:情緒護肝

  調(diào)節(jié)情志,化解心中的不良情緒,使自己始終擁有一份好心情,有益于肝的養(yǎng)生保健。如果情緒波動,則可使體內(nèi)荷爾蒙分泌失去平衡,導(dǎo)致血液循環(huán)障礙,影響肝的血液供應(yīng),使肝細(xì)胞因缺血而死亡,這就是中醫(yī)所說的“憂傷脾,怒傷肝”。中醫(yī)認(rèn)為,在七情之中,最不利于肝的就是怒,怒可導(dǎo)致肝的疏泄失常,造成肝氣郁滯,時間一長易惹肝病上身。

  情緒護肝的核心是要學(xué)會制怒,即使生氣也不要超過3分鐘,盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮,從而使肝火熄滅,肝氣正常生發(fā)、順暢而長保健康。

  “金點子”5:主動休息

  中年男人每天主動找時間休息,是對肝的最大鐘愛。休息能降低體力消耗,減少糖原、蛋白質(zhì)的分解及乳酸的產(chǎn)生,從而減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。萬不可等到勞累感襲來才想到丟下手中的工作,這叫被動休息,此時體內(nèi)的代謝廢物——乳酸、二氧化碳等已積累較多,對肝臟已經(jīng)造成了傷害。而主動休息,即在疲勞感出現(xiàn)之前就休息,體內(nèi)積存的廢物尚少,稍事休息即能完全清除,對肝的保護效果最佳。

  勿做工作狂,不可過勞,特別是肝臟已患病者。前兩年英年早逝的著名畫家陳逸飛就是一個前車之鑒,值得中年男性高度警覺。

  “金點子”6:防范“天敵”

  肝臟有不少“天敵”,首推肝炎病毒。換言之,肝炎病毒乃是肝臟健康的首要敵人,它們常將罹患者拖入肝炎——肝硬化——肝癌的死亡之路。目前科學(xué)家已發(fā)現(xiàn)甲、乙、丙、丁、戊、庚等6種型號肝炎病毒,其中尤以乙、丙、庚等型號最為兇險。最有效的手段是接種疫苗,如甲型、乙型肝炎疫苗。以甲型肝炎為例,疫苗應(yīng)用近十年,受益者接近1億人,致使該型肝炎的感染率以每年平均22%的速度下降,估計20年后可消滅此病。

  其次是藥物。調(diào)查資料顯示,藥物引起的肝損害約占住院病人的10%。在老人組,這一發(fā)病率更高。據(jù)法國報道,在50歲以上的“急性肝炎”病人中,43%系由藥物所致。如阿司匹林、磺胺、青霉素、利福平等都是既常用又有害于肝的藥物。即使那些看似安全的藥物(如營養(yǎng)藥、補藥等),也可因誤用或濫用而給肝臟埋下隱患。故不要隨便用藥,尤其是口服藥,幾乎100%通過肝臟處理。即使是營養(yǎng)藥或補藥,也要接受醫(yī)生的指導(dǎo),不可自作主張,以免增加肝臟的負(fù)擔(dān)。

  再次是酒精。酒精是一種很奇特的分子,既能溶于水,又能溶于油,一旦進(jìn)入人體便如魚得水,無處不往,人體全身幾乎沒有它不能去的地方。首先倒霉的便是肝臟,因為酒精本身就含有毒性,足以傷害肝臟,脂肪肝是最早出現(xiàn)的征兆,只需豪飲幾天便可以形成,接著導(dǎo)致“纖維化”,再變成酒精性肝病,隨后情況就更糟了,最終發(fā)展到不可逆的“肝硬化”。對策:健康人盡量少飲,并以果酒等酒精含量低的為主;已患肝病則應(yīng)滴酒不沾。

  另外,香煙中多種有害物可降低肝細(xì)胞的解毒功能,故以嚴(yán)格戒除為好。

編輯:王賽特】
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