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    京部分老字號首次承諾 年夜飯顧客可自帶酒水
2009年01月16日 08:57 來源:京華時報 發(fā)表評論  【字體:↑大 ↓小

  對于年夜飯能否自帶酒水這個容易與消費者鬧出不愉快的“老話題”,京城部分老字號企業(yè)率先給出了答案。記者昨天從翔達旗下的多家餐飲企業(yè)了解到,顧客年夜飯自帶酒水將不被拒絕,而且也不會對自帶酒水的顧客收取服務(wù)費。

  “我們不想在酒水上跟顧客較勁,大年三十晚上幾乎是清一色的家庭聚會,又只是一個晚上,誰也不愿意鬧出不愉快來”,翔達公司有關(guān)負(fù)責(zé)人陳富強這樣告訴記者。據(jù)了解,除夕夜,晉陽總店56間包房已全部訂滿,晉陽白廣路飯莊、銀谷飯莊也預(yù)訂出100多桌年夜飯,據(jù)估算翔達總計訂出了500多桌年夜飯。業(yè)內(nèi)眾所周知,酒水為餐飲企業(yè)重要的利潤來源之一,如果以每桌消費100元酒水計算,500多桌就是5萬多元,也就是說餐館允許自帶酒水有可能將減少5萬多元收入。

  這次不拒絕顧客年夜飯自帶酒水的餐廳包括:晉陽飯莊、晉陽飯莊銀谷店、致美齋飯莊、紫竹林飯莊、美味齋飯莊以及翔達海鮮大酒樓、翔達國際商務(wù)酒店浦苑餐廳、城南食府和南來順飯莊、吐魯番餐廳等。

  消協(xié)組織早就把餐飲業(yè)的“謝絕自帶酒水”列為“霸王條款”,并力挺“自帶酒水”。中國烹飪協(xié)會、北京市飲食行業(yè)協(xié)會也曾表示不提倡設(shè)置“謝絕自帶酒水”的規(guī)定,“企業(yè)可以對自帶酒水收取服務(wù)費,但費用要合情、合理”。(記者胡笑紅)

【編輯:張艷紅
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直隸巴人的原貼:
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