目前正是大棚種植的草莓上市的季節(jié),草莓是老少皆宜的健康食品。市民在購買草莓時注意不要購買畸形的草莓,有些草莓色鮮個大,顆粒上有畸形凸起,咬開后中間有空心。記者了解到,這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的,長期大量食用這樣的果實,有可能損害人體健康,特別是孕婦和兒童不要食用。
草莓入口前一定要把好“清洗關(guān)”,最好用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。洗草莓時,注意不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,殘留的農(nóng)藥會隨水進入果實內(nèi)部;也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓,這些物質(zhì)很難清洗干凈,容易殘留在果實中,造成二次污染。(李瑩)
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