5.視覺的輔助很重要
如果你改變你常喝的飲料的顏色,大多數(shù)人將不能辨認出自己的飲料!叭A盛頓大學進行了大量關于味覺如何受顏色影響的研究。在一個研究項目中,受試者品嘗飲料,并且能夠看到飲料的‘真實’色彩,這種情況下,他們總是能正確辨認出飲料的味道。然而,當他們不能看到飲料的顏色時,他們就會辨認錯。例如,當不讓受試者看到顏色時,只有70%的的人,嘗出它是葡萄飲料,15%的人認為是檸檬酸。只有30%的品嘗了櫻桃飲料的人認為它是櫻桃。大多數(shù)人認為櫻桃飲料是檸檬酸!
6.綠色代表著健康嗎?
無論是什么食物,只要是綠顏色的就很容易被等同為健康食品。這是因為‘安全’食品通常是綠色的,比如生菜、蘋果和黃瓜。很多人就認為,大多數(shù)綠色的食品都沒有致死的危險,可以食用。所以我們會很喜歡吃任何綠色的東西,我們也更傾向于假定綠色食物都是健康的。
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