中新網(wǎng)6月1日電 中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)今天聯(lián)合發(fā)出消費(fèi)警示，在全國(guó)倡議不經(jīng)營(yíng)、不食用野生動(dòng)物，今后“名菜”“名吃”不得列入“野味珍肴”。
中國(guó)商會(huì)、中國(guó)消協(xié)要求各級(jí)商會(huì)和消協(xié)在各種場(chǎng)合發(fā)布消費(fèi)警示，提示消費(fèi)者食用野味危害生命、有害健康。同時(shí)要組織專家學(xué)者清理以野生動(dòng)物為原料的各種菜單食譜，今后“名菜”“名吃”不得列入“野味珍肴”，倡導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)消費(fèi)。
倡議還要求各地商會(huì)組織當(dāng)?shù)剞r(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)、餐飲飯店制定嚴(yán)格的行規(guī)行約，把野味從招牌、廣告、菜單和經(jīng)營(yíng)范圍中清除，對(duì)犯規(guī)違禁者予以曝光。餐飲企業(yè)不購(gòu)進(jìn)、不儲(chǔ)存、不制作、不銷售野生動(dòng)物。
據(jù)稱，全國(guó)16個(gè)省會(huì)城市和5個(gè)地級(jí)市的調(diào)查顯示，49.8%的餐廳、15.4%的副食商場(chǎng)和41%的集貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)野生動(dòng)物；被調(diào)查的消費(fèi)者中46.2%的人吃過(guò)野生動(dòng)物。
