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“化學(xué)海帶”可能流入哈爾濱 大批疑似品被暫扣

2004年03月14日 13:12

  中新網(wǎng)3月14日電 據(jù)黑龍江《生活報》報道,哈爾濱市衛(wèi)生監(jiān)督所人員13日對全市7區(qū)上百家市場、飯店、商場、超市銷售的海帶進行了檢查,發(fā)現(xiàn)部分海帶從感官性狀辨別很有可能是“化學(xué)海帶”,為做進一步鑒定,工作人員分別取樣待做化驗,3440公斤可疑的海帶制品被暫扣。

  據(jù)介紹,不久前杭州市工商局發(fā)現(xiàn)當?shù)厥袌鲣N售的海帶顏色翠綠,與正常海帶顏色不同,經(jīng)化驗發(fā)現(xiàn):商家為了讓海帶顏色呈翠綠色,用一種“堿性品綠”化工色素進行泡制,為不褪色,還加入一種“連二亞硫酸鈉”化學(xué)穩(wěn)定劑,起到固定作用。這兩種化工原料由于不是食用色素,不得用于食品添加。至于食用此種海帶對人體是否有害,危害程度如何,現(xiàn)在還無法確定。據(jù)了解,這種泡制“化學(xué)海帶”的“毒配方”已流向很多城市。

  據(jù)哈爾濱市衛(wèi)生監(jiān)督所工作人員介紹,根據(jù)市民舉報的情況,目前“化學(xué)海帶”很有可能流入哈市市場。13日9時許,記者隨同工作人員來到南極批發(fā)市場干調(diào)一條街,一家門牌號為024的商家出售的海帶裙沒有食品衛(wèi)生檢驗單和進貨票據(jù),成箱的海帶呈翠綠色。據(jù)工作人員講,從感官性狀辨別,這很有可能是“化學(xué)海帶”,正常海帶的顏色應(yīng)該是暗綠色或黑綠色。隨后,在景陽農(nóng)貿(mào)調(diào)料批發(fā)市場內(nèi),經(jīng)營海帶的商家均拿不出食品衛(wèi)生檢驗單和票據(jù)。衛(wèi)生監(jiān)督人員責令所有可疑的海帶制品禁止出售,并取樣本留待化驗。

  經(jīng)過7個區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督員聯(lián)合行動,對全市30家農(nóng)貿(mào)市場、55家飯店、33家超市和商店的檢查,這些商家均拿不出食品衛(wèi)生檢驗單和票據(jù),監(jiān)督人員對可疑的海帶根、海帶裙、海帶絲等3440公斤海帶制品進行了暫時控制,禁止出售,共采取樣本98份,待化驗結(jié)果出來后,對不符合要求的海帶將進行追繳銷毀。(王新春)

 
編輯:張明


 
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