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肯德基“染紅”事件后續(xù):“問題調(diào)料”查明來源

2005年03月18日 09:33

  中新網(wǎng)3月18日電 據(jù)《解放日?qǐng)?bào)》報(bào)道,昨天,來自上?系禄南⒎Q,已經(jīng)查明“問題調(diào)料”的來源:宏芳香料昆山有限公司提供的兩批紅辣椒粉。

  供貨商:緊急回收原料

  上?系禄P(guān)部負(fù)責(zé)人表示,該公司已經(jīng)查明,含“蘇丹紅1號(hào)”成分的調(diào)料來自宏芳香料昆山有限公司提供的兩批紅辣椒粉。目前,含有這種原料的產(chǎn)品正在被緊急回收。

  肯德基的供應(yīng)商、大型食品調(diào)味料生產(chǎn)企業(yè)基快富食品(中國(guó))有限公司昨天發(fā)表聲明稱,根據(jù)有關(guān)部門的通知,基快富公司將其所有紅色原材料和產(chǎn)品送官方機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)。結(jié)果,其上游原料供應(yīng)商之一、宏芳香料昆山有限公司提供的兩批紅辣椒粉被檢出含有“蘇丹紅”成分。目前,基快富公司已全部封存并停用相關(guān)原料及產(chǎn)品,并正在緊急回收含有這種原料的產(chǎn)品。同時(shí),他們還與收到過或準(zhǔn)備收取相關(guān)產(chǎn)品的用戶聯(lián)系,以安排退貨。據(jù)悉,基快富公司生產(chǎn)的食品調(diào)味料的供應(yīng)對(duì)象是餐飲業(yè)和食品加工行業(yè)。

  顧客:擔(dān)心是難免的

  昨天傍晚就餐高峰,南京東路步行街肯德基的生意仍然非常好,上座率超過九成。在柜臺(tái)邊,解釋“蘇丹紅1號(hào)事件”的《聲明》赫然在目。

  據(jù)悉,許多人都是逛好街后到這來吃晚飯的,另外也不乏一些帶小孩的家庭。顧客胡先生說,帶7歲的女兒來,就是打算吃新奧爾良烤翅的,一聽說沒有賣,小女兒有點(diǎn)不開心!翱境崂锖刑K丹紅我是看了聲明才知道,平時(shí)我女兒吃這個(gè)可吃得不少,現(xiàn)在無論如何也不能讓她吃了!

  百勝:愿意承擔(dān)責(zé)任

  肯德基“染紅”事件后,其母公司中國(guó)百勝集團(tuán)將如何善后?中國(guó)百勝集團(tuán)公共事務(wù)部的負(fù)責(zé)人表示,為了確保今后的產(chǎn)品配料中不含有“蘇丹紅”成分,百勝集團(tuán)已要求供貨商在供貨時(shí)必須出具權(quán)威部門的關(guān)于“不含蘇丹紅成分”的質(zhì)檢報(bào)告,而不僅僅是要求供貨商的書面保證。

  這位負(fù)責(zé)人表示,根據(jù)一些研究機(jī)構(gòu)的觀點(diǎn),目前動(dòng)物實(shí)驗(yàn)“蘇丹紅”可能會(huì)增加動(dòng)物患癌癥的可能性,但還沒有證據(jù)表明“蘇丹紅”對(duì)人類造成危害。在肯德基食品調(diào)料中發(fā)現(xiàn)的“蘇丹紅”成分含量極低,短期少量攝入“蘇丹紅”應(yīng)該不會(huì)造成健康問題。

  這位負(fù)責(zé)人同時(shí)承諾:如果將來科學(xué)對(duì)“蘇丹紅”危害的認(rèn)證有變化,而且法律認(rèn)定食品公司應(yīng)負(fù)法律責(zé)任,百勝愿意承擔(dān)應(yīng)負(fù)的責(zé)任。(記者 陶健)

 
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