中新網(wǎng)黑河3月19日電 題：俄羅斯面包師在中國的“甜蜜工作”

　　作者 王琳 孟莉莉

　　19日，春光明媚，在黑龍江省黑河市的“俄羅斯商品街”，面包師娜塔莎烘焙的面包散發(fā)著香氣出爐了。她制作的俄式面包和糕點口味獨特、造型別致，吸引中俄消費者前來購買。

　　中國黑河與俄羅斯布拉戈維申斯克市隔黑龍江相望，最近距離僅有700多米。此前，“俄羅斯人組團到黑河吃早餐”的新聞火遍全網(wǎng)。記者了解到，還有一些俄羅斯人到黑河尋求工作機會，俄羅斯面包師娜塔莎是其中一位，她的“跨國就業(yè)之旅”至今正好滿一年。

　　7時，娜塔莎已經(jīng)到崗開始一天的工作。和面、做形、醒發(fā)、烤制……一套動作麻利嫻熟，第一爐面包在9時30分出爐，已有“回頭客”等待買走帶著爐火余溫的俄羅斯大列巴。

　　“敬業(yè)，能干?！焙诤邮型呱従┠让姘康曛鞴鶗粤釋δ人墓ぷ鞅硎緷M意，她說：“我們聘請俄羅斯面包師，就是想讓在黑河的中俄兩國消費者品嘗到正宗的俄式面包糕點，她之前在俄羅斯有工作經(jīng)驗，手法和工藝都很標(biāo)準(zhǔn)?！?/p>

　　除了大列巴，娜塔莎還會做俄式的提拉米蘇、羊角酥、酸奶盒子等糕點，在工作中漸漸愛上中國生活。娜塔莎說：“我喜歡這份工作，也喜歡這里的人，我想一直在這里生活?！?/p>

　　午休時間，娜塔莎和同事們一起用餐，她最喜歡的食物是豆腐。“干豆腐、水豆腐、凍豆腐，她都愛吃?！钡曛鞴鶗粤嵴f：“蛇年春節(jié)，我們一起為店里裝飾氛圍，她學(xué)會了包餃子、貼對子?！?/p>

　　“2023年，黑河阿穆爾食品有限公司成立了面包廠，聘請娜塔莎擔(dān)任專業(yè)的烘焙師傅，主要負(fù)責(zé)產(chǎn)品研發(fā)。這家面包店是我們的線下直營店，目前產(chǎn)品在線下線上的銷售情況良好。”黑河阿穆爾食品有限公司副總經(jīng)理盧銘鶴說。

　　娜塔莎跨國工作的勞務(wù)手續(xù)是由黑河市人民政府幫助黑河阿穆爾食品有限公司辦理的，為外籍人才在黑河工作提供了便利。目前，黑河市以其獨特的政策優(yōu)勢和區(qū)位優(yōu)勢，吸引了眾多中外企業(yè)及人才在這里創(chuàng)業(yè)、就業(yè)。(完)