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富姐年納稅過(guò)百萬(wàn) 創(chuàng)10元菜譜向低保家庭推廣
2007年05月24日 08:30 來(lái)源:信息時(shí)報(bào)

  “我對(duì)和諧社會(huì)的理解是,大家身體健康、生活開心愉快。10元足夠三口之家吃上一頓營(yíng)養(yǎng)豐富的晚餐,10元也可以讓大齡下崗人員創(chuàng)業(yè)、解決溫飽!

  我捐的那一點(diǎn)錢(600萬(wàn)元)不算什么,只是跟在政府后面‘拉衫尾’走!”

  近日廣州豬肉價(jià)格居高不下,令眾多低保家庭叫苦不迭。而荔灣區(qū)的新科“十大杰出青年”之一、年納稅過(guò)百萬(wàn)的廣州得潔洗滌劑廠廠長(zhǎng)謝小夏,卻自創(chuàng)了一份有肉有菜、營(yíng)養(yǎng)豐富的“10元菜譜”,打算向低保家庭推廣。

  杰青編寫10元菜譜

  2005年全國(guó)杰出創(chuàng)業(yè)女性、嶺南地區(qū)“三八紅旗手”、廣東省優(yōu)秀女企業(yè)家……頭頂眾多耀眼光環(huán)的謝小夏,是個(gè)內(nèi)秀、實(shí)在、精干的傳統(tǒng)西關(guān)女子。接受記者采訪時(shí),對(duì)自己的事業(yè)和事跡,她總試圖用片言只語(yǔ)帶過(guò)。

  “小夏自創(chuàng)了一份10元菜譜,打算向各社區(qū)的低保家庭推廣。”當(dāng)荔灣區(qū)團(tuán)委副書記羅翠婷不經(jīng)意提起10元菜譜時(shí),謝小夏馬上興奮起來(lái),像個(gè)推銷員一樣開始作介紹:“對(duì),我這個(gè)10元菜譜,足夠一家三口吃一頓晚餐,還有剩菜,夠第二天全家當(dāng)午飯。10元錢兩頓正餐,有菜有肉,營(yíng)養(yǎng)豐富,保證吃得開心愉快!”

  一家名牌洗滌劑廠的廠長(zhǎng),怎么會(huì)想到編菜譜呢?原來(lái),身為荔灣區(qū)工商界別政協(xié)委員的謝小夏,經(jīng)常到街道、社區(qū)和基層工作人員聊天。一次,一名居委主任向她大吐苦水:“很多低保居民經(jīng)常來(lái)抱怨,說(shuō)每個(gè)月300多塊的救濟(jì)金太少,‘沒(méi)法生活’!

  謝小夏聽了很有感觸:“300多塊的生活費(fèi),要是換成我,完全可以吃得很好!庇谑,她結(jié)合自己的買菜經(jīng)驗(yàn),編了一份“10元菜譜”,打算在各個(gè)社區(qū)、尤其是面向低保家庭推廣。

  “買菜要挑準(zhǔn)時(shí)機(jī),一定要在下午6點(diǎn)鐘后去,因?yàn)槟菚r(shí)最便宜。要是在周末,一家人還可以吃頓海鮮!清平路市場(chǎng),一斤活蝦只要四五塊,每一只都有5厘米長(zhǎng)!”謝小夏開心地向記者介紹起經(jīng)驗(yàn)來(lái)。

  自稱“西關(guān)勞動(dòng)?jì)D女”

  “10蚊雞”在謝小夏眼里,不僅夠三口之家一頓晚餐,還能實(shí)現(xiàn)下崗人員再創(chuàng)業(yè)!跋聧徣藛T年齡大、沒(méi)本錢、無(wú)人請(qǐng),但只要有技能,一樣能夠創(chuàng)業(yè),10元也可以起步!

  她認(rèn)為,男人一般都懂得修電燈、水龍頭,婦女則會(huì)做飯、接送小孩、照顧老人。“可以用10元來(lái)印名片,寫上服務(wù)項(xiàng)目和聯(lián)系電話,然后派給街坊鄰里,接到生意就直接上門去做。每單生意賺兩三塊,一天接三單,也足夠生活了!

  “我不是什么西關(guān)小姐,我只是一個(gè)普通的西關(guān)勞動(dòng)?jì)D女!”據(jù)謝小夏介紹,多年來(lái),她一直在自家天臺(tái)上種豆芽菜,用黃豆自制醬油。出于興趣,她還學(xué)會(huì)了用白米粥的粥水來(lái)釀醋。

  “她還自己用米漿做腸粉!”羅翠婷書記說(shuō)。“呵呵,如果在米漿里加入馬蹄粉,腸粉會(huì)更加爽滑!敝x小夏活脫脫一個(gè)經(jīng)驗(yàn)老到的家庭主婦。

  據(jù)介紹,13年來(lái),謝小夏父女每個(gè)春節(jié)都拿出一筆錢捐助荔灣區(qū)在鄉(xiāng)烈軍屬。最近兩三年,謝小夏還特意在報(bào)紙上登廣告,通知捐助對(duì)象來(lái)領(lǐng)錢。據(jù)粗略統(tǒng)計(jì),謝家父女迄今已累計(jì)捐款600多萬(wàn)元。

  萬(wàn)元?jiǎng)?chuàng)業(yè)成富姐

  1993年,謝小夏從天津大學(xué)研究生畢業(yè),進(jìn)入廣州一家大型國(guó)企工作。3個(gè)月后離職到父親的公司幫忙。同年底,拿著父親資助的1萬(wàn)元?jiǎng)?chuàng)辦得潔洗滌劑廠。今天,“得潔”洗滌劑產(chǎn)品銷售到全國(guó)。該廠年納稅超過(guò)百萬(wàn)元。

  謝小夏的“10元菜譜”(5款)

  蒸魚腩:7~8元將近1斤

  炒紅蘿卜絲:1元

  青菜:1元

  炒花蛤:5元錢4斤(在黃沙市場(chǎng)購(gòu)買)

  豆?jié){三文魚碎湯:豆?jié){1元,三文魚碎(吉之島買)1.8元一大包

  青菜:2元

  風(fēng)味炒蝦皮:蝦皮2元,蘿卜粒、辣椒粒1元

  酸甜雞塊:冷凍雞胸肉4元青菜、瓜類等:3元

  活蝦:5元1斤(黃沙市場(chǎng)買)

  番茄蛋花湯:雞蛋1元,番茄1.5元

  青菜:2~3元

  紅蘿卜絲肉餅:半肥瘦豬肉7元,約七八兩;紅蘿卜1元

  青菜:3元


 
編輯:王凱】
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