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杭州市發(fā)出年夜飯文明用餐倡議書

2008年02月02日 23:07 來源:中國新聞網(wǎng) 發(fā)表評論

  中新網(wǎng)杭州2月2日電(記者 柴燕菲 實習(xí)生 汪恩民)每逢佳節(jié)倍思親,很多人忙碌一年的盼頭,就在年夜飯上的那頓合家團圓。今天,杭州市發(fā)出了“新年祈福、文明用餐”倡議書,在全國大同小異的年夜飯中,增加了一道“文明”菜。

  在這份倡議書中,杭州對今年這頓年夜飯,加了些“文明”佐料:倡導(dǎo)適量飲酒,不勸酒,不酒后駕車;倡導(dǎo)綠色消費,按需點菜,鼓勵節(jié)約,反對浪費,吃不完打包;倡導(dǎo)使用“公筷公勺”,講究用餐衛(wèi)生;倡導(dǎo)客人用餐不帶寵物進(jìn)餐廳;倡導(dǎo)餐飲企業(yè)文明經(jīng)營,為客人提供舒適衛(wèi)生的用餐環(huán)境。

  杭州市旅游委員會黨委副書記諸葛錦花告訴記者,此次向杭州市餐飲行業(yè)和廣大市民、來杭中外游客發(fā)出“文明”倡議,旨在通過這項活動,使飯店餐飲業(yè)有一個良好的文明用餐環(huán)境。同時,以文明的環(huán)境來改變顧客不文明的習(xí)慣,以文明的環(huán)境促進(jìn)人的文明素質(zhì)全面提升。

  諸葛錦花稱,杭州市餐飲業(yè)將做到“四個有”,即有倡議要求、有文明提示環(huán)境、有告示標(biāo)牌、有服務(wù)員的及時提醒。這既是對餐飲業(yè)文明經(jīng)營、禮貌待客的規(guī)范性要求,也是展示餐飲行業(yè)文明服務(wù)質(zhì)量的基本要求,更是廣大顧客與餐飲企業(yè)文明互動,共同營造良好就餐環(huán)境的基本要求。

  據(jù)悉,“新年祈福、文明用餐”是杭州進(jìn)一步弘揚中華民族傳統(tǒng)美德,提倡節(jié)約、反對浪費,養(yǎng)成良好的文明、節(jié)儉、衛(wèi)生習(xí)慣的具體措施。杭州各餐飲企業(yè)將結(jié)合企業(yè)實際,在顧客便于接受教育的場所設(shè)置宣傳載體,為廣大顧客營造良好的文明用餐氛圍,讓顧客在用餐中接受文明環(huán)境熏陶。同時,各餐飲企業(yè)的廣大員工將成為“文明用餐”的監(jiān)督員、引導(dǎo)員,提醒顧客自覺遵守文明用餐公約。(完)

編輯:聞育旻】
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