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進出西藏列車有機蔬菜實現(xiàn)“現(xiàn)摘現(xiàn)炒”

發(fā)布時間:2024年11月14日 09:56     來源:中國新聞網(wǎng)

  近日,在拉薩開往北京的Z22次列車的餐車上,一名旅客正在“現(xiàn)摘現(xiàn)采”自主點餐,體驗別樣的舌尖上的旅途。與此同時,在其它進藏出藏的17趟普速列車上,都上演著旅客為自己的晚餐親手采摘綠葉菜的場景。

  據(jù)了解,為了滿足旅客用餐需求,中國鐵路青藏集團有限公司西寧客運段依托“天路格?;ā狈掌放?,打造天路格?;ň凡蛙?,將菊花菜十多個品種的新鮮有機蔬菜搬上普速列車。為了確保有機蔬菜品質,種植蔬菜的有機土是專門定制的。蔬菜在生長過程中,專業(yè)技術人員對蔬菜存放條件、溫濕度嚴格把控。餐車上,有專業(yè)烹飪?nèi)藛T負責食材的烹制。

  劉洋 陳陽 青海西寧報道

責任編輯:【盧巖】

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