中新網(wǎng)12月9日電 尾牙最能看出景氣榮枯,今年經(jīng)濟(jì)明顯回溫,臺灣各飯店尾牙訂位都強(qiáng)強(qiáng)滾,如臺北遠(yuǎn)東已接下三百場,比去年多出一倍。
還記得去年“共體時(shí)艱”的景象嗎?餐廳業(yè)者打出“刷卡分期吃尾牙”的廣告,引起廣大回響。今年可不同,尾牙約從12月中旬開始、明年1月達(dá)到高峰,直到除夕前才近尾聲。
多家飯店開出紅盤,喜來登從12月中旬起到除夕前的周五、六、日已訂滿,協(xié)理陳麗玲表示,今年業(yè)者出價(jià)與去年差不多,不過訂位較果決,“許多公司行號悶了一年,去年取消的今年也都打算好好回饋員工!
彭園總經(jīng)理彭鐵誠也表示,“尾牙確實(shí)有比去年好,去年還有公司行號訂了又取消,今年決定得很快,而且也不太殺價(jià)、砍價(jià)!
臺北晶華也有一百多場,業(yè)績比去年漲一成。公關(guān)林宜潔表示,“旗艦館六樓場地最熱門,共有160桌,從本月下旬起,天天都有尾牙場次直到除夕!睙衢T時(shí)段起桌價(jià)11800,但不少公司行號指定要13800的菜色,出手比過去闊綽。
外燴更是兵家必爭之地,經(jīng)常主辦大型尾牙的奇真餐廳營運(yùn)長蘇國棟表示,今年9月就有公司行號談尾牙、試菜等事宜,而且都想搶周五晚上的黃金時(shí)段,“目前為止已接下3000多桌,其中金融、電子與房地產(chǎn)業(yè)者居多。”就算預(yù)訂客滿,仍有公司行號要求餐廳一定要想辦法。
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