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　　中新網(wǎng)4月12日電 據(jù)臺(tái)灣今日新聞報(bào)道，宜蘭三星出產(chǎn)的青蔥以蔥白較長(zhǎng)、纖維幼嫩多汁而聞名，近期宜蘭推出的蔥餡餅，一上市便造成轟動(dòng)，更成為網(wǎng)絡(luò)熱銷商品之一。

　　最初以糕餅代工廠起家的益得食品創(chuàng)立至今十余年，最初是以烘焙點(diǎn)心在宜蘭建立起口碑，由于地處三星，于是決定用在地新鮮的三星蔥，發(fā)揮創(chuàng)意，在各式點(diǎn)心當(dāng)中挑戰(zhàn)加入了青蔥，也因此創(chuàng)造了在地的特色。

　　最新上市的“蔥餡餅”，花了近半年時(shí)間研發(fā)，和一般蔥油餅不同，益得的蔥餡餅是有內(nèi)餡的，層次豐富的手工餅皮，內(nèi)餡包著三星蔥加上黑豬肉，入鍋油煎后，餅皮金黃酥脆又油亮，一口咬下，除了感受到香脆的面皮香，還有滿口青蔥的香甜與豬肉的多汁，加上蔥獨(dú)特的辛味瞬間化解油膩感，讓吃過(guò)的人都直呼，再來(lái)幾個(gè)也吃的下！

　　另一款人氣商品“蔥鄉(xiāng)米香”，則是將傳統(tǒng)米香改良，酥酥脆脆卻不硬，加了芝麻與蔥花，淡淡米香中吃得出芝麻與蔥的香氣。老板表示，米香在過(guò)去是喜事的代表，當(dāng)家中有喜事要嫁女兒，就會(huì)將米香做成圓形大餅的樣子，送給賓客當(dāng)伴手禮，因此特別做出此款米香，希望民眾吃了也能感受到喜悅與祝福。

　　此外，益得老板介紹，為了服務(wù)更廣大的客戶，宜蘭門市已經(jīng)在3月下旬于宜蘭公路轉(zhuǎn)運(yùn)站開(kāi)幕，喜愛(ài)三星蔥食品的民眾，可以趁假期前往宜蘭，品嘗在地美食所帶來(lái)的幸福滋味！