中新網(wǎng)9月21日電據(jù)中央電視臺“新聞早8點”節(jié)目報道:今天是中秋佳節(jié),各地都用可口的月餅和富有地方特色的活動來慶祝這個傳統(tǒng)的節(jié)日。
月餅從某種意義上說就是中秋節(jié)的符號。今年,黑龍江眾多月餅生產(chǎn)廠家都把精力放在了提高產(chǎn)品質(zhì)量上。而在廣東佛山,一個月餅廠家在中秋節(jié)前生產(chǎn)出一個直徑1米5的大月餅,廠家將這個“月餅王”贈給了當?shù)伛v軍。廣西東蘭縣以收藏560面銅鼓的數(shù)量居世界之最,中秋前夕,一場熱鬧紅火的銅鼓文化聯(lián)歡晚會,敲出了東蘭各族人民迎接中秋佳節(jié)的喜悅心情。在重慶市的南濱路上,重慶市雜技團小藝術(shù)家們?yōu)閼c祝中秋佳節(jié),在這里為市民們獻上了一臺精彩的雜技演出。
黑龍江:今年中秋吃“安全”月餅
月餅作為一種傳統(tǒng)食品從某種意義上說更象是中秋節(jié)的符號。可對于許多老百姓來講,今年中秋買月餅不僅要買個符號來點綴中秋,更要買“安全”的月餅過個快樂的中秋。
去年中秋前夕,南京冠生園食品有限公司“陳餡月餅”事件,震驚了全國。這一事件除了直接影響去年月餅行業(yè)的生產(chǎn)和銷售外,還使月餅這一傳統(tǒng)食品在消費者心目中大打折扣。因此今年,黑龍江眾多月餅生產(chǎn)廠家均調(diào)低了生產(chǎn)量,哈爾濱市月餅的上市量不足去年的百分之八十;許多消費者也表示,今年中秋要么不吃,要吃就吃放心月餅。消費者:“買月餅第一就看質(zhì)量,不好的再便宜也不買!
為了重塑消費者對月餅市場的信心,今年黑龍江省眾多月餅生產(chǎn)廠家都格外注重自已的產(chǎn)品質(zhì)量。有的廠家為自已的月餅加工進行了ISO9001認證,從餡料的生產(chǎn)到月餅的加工、運輸都有嚴格的標準;有的廠家則給月餅質(zhì)量上了保險,如果月餅出現(xiàn)問題,由保險公司負責給消費者賠負;為了保證月餅的時令性,個別廠家還通過定單和預定的方式來保證月餅供求平衡。廠家:“我們進的餡料都有保險公司質(zhì)量承保,工人生產(chǎn)只露兩只眼睛,為的是保證質(zhì)量!
據(jù)了解,原有月餅生產(chǎn)的行業(yè)標準已經(jīng)用了八年,新的國家標準已制定完成并遞交國家經(jīng)貿(mào)委,將于明年起實施。新標準的一個重要內(nèi)容就是對月餅的餡料從名字、含量到理化指標都作了嚴格而具體的規(guī)定,并實施科技保障、加強質(zhì)量監(jiān)管以確保不再發(fā)生“陳餡月餅”事件。
廣東佛山:“月餅王”獻給子弟兵
中秋前,廣東佛山一月餅廠生產(chǎn)出直徑1米5的大月餅,廠家將這個“月餅王”贈送給了廣東佛山司務長培訓大隊的子弟兵,希望他們在遠離家鄉(xiāng)的時候過上一個美滿的中秋佳節(jié)。
這個巨大的月餅,厚25厘米,直徑有1米5,和一張8人用的餐臺差不多大,重量更是達到了338公斤,15個生龍活虎的士兵抬著月餅走不到幾米就要求換人。廠家負責人說,烤制這個大月餅的本來目的是為了展示他們的工藝高超,但是想到佛山的官兵們遠離家鄉(xiāng),中秋佳節(jié)的時候沒有辦法和家人團聚,于是他們決定將大月餅捐獻出來,給佛山的官兵們在月圓之夜增添一份歡樂,也算對官兵們默默無聞支持地方建設(shè)的一種回報。
廣西東蘭:民族銅鼓喜迎中秋佳節(jié)
中秋節(jié)前夕,廣西東蘭縣舉行了一場熱鬧紅火的銅鼓文化聯(lián)歡晚會,喜迎中秋和國慶佳節(jié)的到來。
晚會上,210面銅鼓在燈火通明的燈光球場同時敲響,鏗鏘的銅鼓聲不僅敲出東蘭各族人民樸實、勇敢、熱愛生活的品格,同時也敲出了他們迎接中秋佳節(jié)的喜悅心情,敲出了共產(chǎn)黨好、社會主義好、改革開放好的美妙頌歌。
銅鼓是壯族民族文化的一個重要象征,是一種活的文化。據(jù)了解,在東蘭縣民間收藏著560面銅鼓,為世界之最。
重慶:雜技表演迎中秋
在重慶市新興的大眾休閑場所南濱路上,重慶市雜技團小藝術(shù)家們?yōu)閼c祝中秋佳節(jié),在這里為市民們獻上了一臺精彩的雜技演出,《飛旋》,《蹬人》,《舞流星》等多次獲得國際大獎的節(jié)目讓來賓們驚嘆不已。人們在長江邊觀看著精彩的演出,欣賞著美麗的渝中半島,感受著濃濃的節(jié)日氛圍。
來源:央視國際網(wǎng)絡(luò)