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阿姆斯特丹科學(xué)博物館展示由猛犸象DNA培育而成的“肉丸”

2023-03-29 17:09:34 來(lái)源:
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據(jù)美聯(lián)社報(bào)道,當(dāng)?shù)貢r(shí)間3月28日阿姆斯特丹Nemo科學(xué)博物館展示了一種特殊的肉丸,該肉丸由猛犸象DNA培育而成的培養(yǎng)肉制成,但它的創(chuàng)造者表示目前無(wú)人嘗過(guò)味道,也沒(méi)有計(jì)劃投入商業(yè)生產(chǎn)。據(jù)悉,研制“猛犸象肉丸”代表的是一種概念,為未來(lái)研發(fā)可持續(xù)性的食物提供技術(shù)支持,有助于減少傳統(tǒng)畜牧業(yè)的排放和滿足全球不斷增長(zhǎng)的肉類(lèi)需求。


【編輯:曹淼欣】

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